Hoy vamos a disfrutar de un producto muy consumido en la provincia de Cádiz, los huevos de choco, para tomar algo más fresco ya que esta haciendo mucho calor, los hemos preparados aliñados y vamos a tomarlos con una copa de Oloroso, fresquito…

Una combinación diferente para un producto de mar potente nos maridara perfectamente con un Oloroso de unos 20 años, que nos envuelve y nos transporta a otros tiempos, muy profundo ideal para combinar con este aliño tan del sur..

SABOR DE VERANO

-Sherry maridajes para los días de calor-

Spirit Sherry, Pairings-Experts