Lo natural es lo esencial Ha comenzado una de nuestras estaciones favoritas, La Primavera, el sol brilla hasta más tarde, empezamos a recibir visitantes a la hora de la sobremesa y el vino sabe aún mejor. Y es que hace una semana cuando empezara la brotación de las vides de uva Palomi

Nos encanta esta fecha, vivimos todo el año expectantes para ver como se producirá, cada año sin saber que pasará, como evolucionará la uva en los últimos días, pero llega el momento y tenemos que disfrutarlo… Como cada año os planteamos diversas experiencias y este año se lo de